Vitamines information:
Les vitamines sont des composés organiques de l'organisme comme source d'énergie, mais aussi pour d'autres fonctions vitales nécessaire, mais le métabolisme, pour la plupart ne peut synthétiser. Il faut donc à l'alimentation. Certaines vitamines sont le corps en tant que précurseurs (provitamine non) que le corps alors que dans les Wirkform converti. On divise les vitamines liposolubles (lipophiles) et de l'eau (hydrophile) des vitamines.
Lorsque les animaux sont différents des substances que les vitamines. Par exemple, des porcs d'environ 100 mg de vitamine C / kg de poids corporel, de produire, les personnes peuvent être en raison de l'absence de L-oxydase Galactonolacton pas. Ainsi, la vitamine C pour les porcs, pas de vitamine.
De façon générale, seulement pour l'homme essentiels, on entend des substances que les vitamines. Mais aussi les personnes nécessaires pour les vitamines, il ya une exception, qui n'est pas de la vitamine. Cette exception est la vitamine D. Le corps est en effet lui-même en mesure de fabriquer la vitamine D, dans la mesure où il reçoit assez de lumière du soleil.
Les vitamines hydrosolubles:
La vitamine C, vitamine B1, vitamine B2, la niacine (acide nicotinique, la vitamine B3), acide pantothénique (vitamine B5), vitamine B6, biotine (vitamine B7, vitamine H), de la vitamine B9 (acide folique), vitamine B12
Les vitamines hydrosolubles sont dans l'intestin grêle au moyen d'opérateurs ou de récepteurs absorbés. Alors que la vitamine B2 par transport passif qui se fait l'absorption de la vitamine B1, vitamine B12 et la vitamine C active.
Les vitamines hydrosolubles sont les précurseurs de coenzymes prosthetischen ou de plusieurs groupes d'enzymes.
Le tableau ci-dessous quelques exemples de la présence et les effets des vitamines appelé
Les vitamines liposolubles
Vitamine A, vitamine D, vitamine E, vitamine K
Histoire de vitamines
Après la lecture d'un article du médecin néerlandais Christiaan Eijkman s'est biochimiste polonais Casimir Funk 1912 intense avec l'isolement de la substance active contre les carences en vitamines Beri Beri-maladie, à ce moment-là une nouvelle maladie inexplicable, au Japon et à Java produite. Eijkman avait, dans un hôpital militaire à Batavia observé que, à côté de patients (détenus) et personnel de la poule dans la cour de l'hôpital les symptômes de la maladie-Beri Beri (en français Gang de moutons) ont montré.
En effet, les poules ont été depuis peu avec le même blanc, le riz comme alimentation des patients et le personnel, au lieu de avec le riz brun. Beri Beri-allée de pair avec la perte de la paralysie et les forces de pair. Cette maladie s'est d'abord sur, après avoir dans ces pays européens de riz pelage machines avait introduit. Il a été un manque de maladie suspecte. Casimir Funk isolées de riz une substance qui, à défaut de guérir la maladie a pu
Entre 1920 et 1980 l'ont été aujourd'hui (2004) connu vitamines purement présenté la première fois. Pour ces vitamines sont désormais à la synthèse chimique des moyens connus. Maladies, à la suite de carences en vitamine, a commencé au début du 20e Siècle dit.
1913 a été la désignation des vitamines avec de grandes lettres de l'alphabet par le biochimiste américain Elmer McCollum VERMON introduit. Ainsi, il y avait une vitamine A, B, C et D. Ensuite, sont venus encore les vitamines E et K à. L'analyse de la nourriture, les vitamines B contenait, il s'est avéré que c'est plus d'un facteur agi, plusieurs des symptômes a pu éteindre. Ainsi, les biologistes ont parlé de la vitamine B1, B2, etc
Rôle et fonction des vitamines
Vitamines en principe, pour assurer le bon fonctionnement du métabolisme. Sa mission consiste en une réglementation de l'utilisation des nutriments tels que les hydrates de carbone, protéines et sels minéraux, ils veillent à leur départ ou de la transformation et sont donc également la production d'énergie. Vitamines renforcent le système immunitaire et sont indispensables à la mise en place de cellules, du sang, des os et des dents. Chaque vitamine remplit certaines tâches. Ils se distinguent de ce fait, également en ce qui concerne leurs différents effets.
Vitamines nomination:
Le biochimiste polonais Casimir Funk a 1912, que toutes les substances vitales NH2 un groupe de contenu. Il a donc inventé le terme de "vitamine" (du latin de la vie de la vie et de l'azote amin).
Études ultérieures ont montré, cependant, que de loin pas toutes les vitamines sont des amines ou d'autres atomes d'azote basique. Les bons exemples en sont la vitamine A (rétinol), une libre circulation d'azote, des alcools insaturés et la vitamine C (acide ascorbique),
En plus de la structure chimique de la vitamine le nom, sont des lettres, associée à un point limite, et en utilisant le nom trivial, 13 vitamines sont indispensables comme les vitamines:
Description de vitamines
Les vitamines sont scientifiquement pas unique groupe de substances chimiques. Ils sont composés organiques, les processus biologiques chez l'homme (et animale) de réguler l'organisme. Les vitamines sont, de même que les minéraux et oligo-éléments, sur les pas Nutriment énergétique que le corps de la conservation de sa vie et de sa capacité indispensable.
Étant donné que les vitamines, relativement complexes de molécules organiques, elles viennent de la nature inanimée pas. Vitamines, il faut d'abord des plantes, des bactéries ou d'animaux sont faites. L'homme est, à quelques exceptions près, dont il a lui-même certaines vitamines peut produire, à l'enregistrement demandé par l'alimentation. Les vitamines sont des substances essentielles, c'est-à-dire que pour le maintien de la santé et de l'efficacité de l'organisme humain sont vitales. Certaines vitamines sont le corps en tant que précurseur (provitamine non), d'abord dans le corps dans la Wirkform transformer
Les lettres de désignation pour les vitamines:
Axerophtol vitamine A, rétinol rétinol
Vitamine B1 thiamine Aneurin
Lactoflavine vitamine B2, vitamine G Riboflavine
Vitamine B3 * La vitamine PP, vitamine B5 Niacine **
Vitamine B5 * Vitamine B3 pantothénique
Vitamine B6 Adermin, Pyridoxol Pyridoxine, pyridoxal et pyridoxamine
Vitamine B7 vitamine H, I biotine ou vitamine Bw
Vitamine B9 vitamine M ou acide folique Vitamine Bc
Vitamine B12 Cobalamine Erythrotin
Vitamine C, acide ascorbique
La vitamine D Calciferol
Vitamine E tocophérol
La vitamine K *** Phylloquinone et Menachinon
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